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Glace au melon
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4.2 / 5 68 avis
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A
Par Amelie

Glace colorée, bonne, très facile à faire et en peu de temps ! Et en plus qui plaît aux petits comme aux grands.

Ingrédients

4 personnes
  • Melon2 melons
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Crème25 cl de crème

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • SorbetièreSorbetière

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez la chair du melon à l'aide d'un robot. Battez la crème fraîche en Chantilly (ou avec un siphon). Ajoutez le sucre glace à la chantilly. Mélanger le melon et le mélange crème-sucre et versez dans la sorbetière. Laissez la minimum 3h au congélateur, jusqu'à ce que la glace soit bien dure.

Conseils

La sorbetière doit rester un moment au congélateur avant utilisation, cette durée est inscrite sur le mode d'emploi de votre appareil.

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