Glace au melon

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Recette par Amelie

Glace colorée, bonne, très facile à faire et en peu de temps ! Et en plus qui plaît aux petits comme aux grands.

Très facile
Bon marché
20 min
180 min

Ingrédients

2 melons
100 g de sucre glace
25 cl de crème

Acheter les ingrédients

Matériel

Batteur à main électrique
Robot mixeur
Sorbetière

Étape 1 :
Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez la chair du melon à l'aide d'un robot. Battez la crème fraîche en Chantilly (ou avec un siphon). Ajoutez le sucre glace à la chantilly. Mélanger le melon et le mélange crème-sucre et versez dans la sorbetière. Laissez la minimum 3h au congélateur, jusqu'à ce que la glace soit bien dure.

Glace au melon

Ingrédients

2 melons
100g de sucre glace
25cl de crème

Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez la chair du melon à l'aide d'un robot. Battez la crème fraîche en Chantilly (ou avec un siphon). Ajoutez le sucre glace à la chantilly. Mélanger le melon et le mélange crème-sucre et versez dans la sorbetière. Laissez la minimum 3h au congélateur, jusqu'à ce que la glace soit bien dure.