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Glace cerise et yaourt

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Photo par : nj

Pour rafraîchir les chaudes journées de printemps rien de tel qu'une bonne glace !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de cerises rouges dénoyautées
  • 1 pot de yaourt
  • 50g sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 c à s sucre glace
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Matériel

  • Fouet
  • Mixeur plongeant
  • Sorbetière
  1. Étape 1 :

    Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les mettre dans un bol et saupoudrer du sucre en poudre, laisser macérer 1 à 2 heures.

  2. Étape 2 :

    Puis mixer les cerises et leur jus pour réduire en purée. Mélanger cette purée au yaourt.

  3. Étape 3 :

    Monter le blanc d'oeuf en neige ferme en incorporant le sucre glace. Incorporer ce blanc au mélange cerise et yaourt.  Verser en sorbetière et turbiner 30 minutes, mettre au congélateur avant de déguster.

Glace cerise et yaourt

Ingrédients
(4 personnes)

  • 250g de cerises rouges dénoyautées
  • 1 pot de yaourt
  • 50g sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 c à s sucre glace

Etape 1 :

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les mettre dans un bol et saupoudrer du sucre en poudre, laisser macérer 1 à 2 heures.

Etape 2 :

Puis mixer les cerises et leur jus pour réduire en purée. Mélanger cette purée au yaourt.

Etape 3 :

Monter le blanc d'oeuf en neige ferme en incorporant le sucre glace. Incorporer ce blanc au mélange cerise et yaourt.  Verser en sorbetière et turbiner 30 minutes, mettre au congélateur avant de déguster.

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Commentaires

bonjour j'ai aimé vos recettes que se soit sucré ou salé merci de nous aider et de nous donner des recettes dont les ingrédients qu on peut trouver en Tunisie

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