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10min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Une saveur chaude et froide ! La salade !
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à s d'huile de sésame
-
Sel
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Poivre
- 12 tranches de baguette au sésame
-
1 c à c de vinaigre balsamique
- 4 tranches fines de jambon vendéen
- 50g de pignon de pain torrefié
- 200g de curé nantais au muscadet
-
150g de roquette
Préparation
Préparation :
- 1
Allumer votre four a 200 degrés, mettre une tranche de curé nantais sur une tranche de baguette au sésame et enfourner environ 5minutes.
- 2
Pendant ce temps mettre un peu de roquette et quelque pignon de pain torréfié dans chaque verrine ainsi que quelque dés de curé nantais et des lamelles de jambon vendéen.
- 3
Ensuite préparer votre sauce vinaigrette avec le vinaigre balsamique, l'huile de sésame, sel , poivre et arroser chaque verrine de cette vinaigrette. Poser votre verrine sur l'assiette en ardoise et mettre à côté les tartines de fromage fondu avec une lamelle de jambon vendéen par dessus. Puis déguster!
Conseils
Servir dans une verrine en forme de bulle sur une petite assiette en ardoise.
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