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Granité de concombre à l'aneth et citron vert

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Photo par : passiongourmande

Une entrée fraiche et agréable


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • sel poivre
  • déco : œufs de lompe noirs
  • quelques brins d'aneth
  • le jus de 2 citrons verts
  • 250 g de concombre
  • Pour 8 verrines
  1. Étape 1 :

    Nettoyer le concombre et retirer les graines. Le découper en gros dès et le passer au mixer avec l'aneth. Ajouter le jus des citrons, saler et poivrer. Verser la préparation dans un plat et placer au congélateur en prenant soin de remuer à la fourchette toutes les demi-heures jusqu'à ce que le granité se forme.

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Conseils

Au moment de servir, disposer dans les verrines et décorer avec quelques oeufs de lompe et un peu d'aneth.

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