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Granité de tomates façon Bloody Mary
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Par Adèle

Entre Cocktail et entrée, des paillettes de tomates...

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron½ jus de citron
  • PoivrePoivre
  • Exhausteur de goût1 c. à s. d'exhausteur de goût
  • Tabasco½ c. à c. de tabasco
  • Eau650 ml d'eau
  • Vodka8 c. à c. de vodka
  • 1 sachet de mouliné de tomates MAGGI

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. PrépareR la soupe selon le mode d'emploi mais en n'utilisant que 650 ml d'eau. LaisseR tiédir.
    AjouteR le Tabasco, l'Arome et le jus de citron puis poivrer selon votre goût. Verser le tout dans un plat à gratin, métallique de préférence, et placez au congélateur pour 3 heures.
    Au bout de 20 minutes, à l'aide d'une fourchette, gratter la surface de la soupe pour décoller les paillettes de glace. Renouveler l'opération encore 5 fois toutes les 20 minutes.
    Au dernier moment, déposer du granité dans des verres transparents. Au moment de servir, versez la vodka, posez une feuille de basilic sur le dessus et servir aussitôt.

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