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Gratin campagnard à la normande
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Gratin campagnard à la normande - Photo par recettesceciGratin campagnard à la normande - Photo par recettesceci @ recettesceci
C
Par Cecilia du blog Les recettes de Céci

Un petit gratin qui sent bon la normandie avec l'andouille et le camembert avec une petite pointe sucrée-salée avec les pommes.

Ingrédients (2 personnes)

  • Camembert 1/2 camembert
  • 2 filets de crème liquide
  • Beurre 1 noix de beurre
  • Sucre 1 c à café de sucre
  • Beurre 1 noix de beurre
  • 6 tranches très fines d'andouille
  • Pomme 1 pomme (golden pour moi)
  • Pomme de terre 4 petites pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    • Badigeonnez de beurre les cassolettes.

  2. 2
    • Coupez la pomme en fines tranches et dans une pôele avec le beurre et le sucre faites-les caraméliser.
  3. 3
    • Pendant ce temps, coupez en tranches fines les pommes de terre et disposez-en une couche au fond des cassolettes puis disposez 2 tranches d'andouille, la moitié des pommes caramélisées et 3 tranches fines de camembert.
  4. 4
    • De nouveau, mettez une couche de pommes de terre le reste des pommes, la tranche d'andouille et le camembert restant. Versez un filet de crème et enfournez pendant 30 mn à 180ºC.

Conseils

POur plus de gourmandise rajoutez un peut plus de camembert

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