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2h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Variante du gratin dauphinois bon marché et délicieux
Ingrédients (6 personnes)
-
200g de gruyere rapé
-
Sel
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Poivre
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Persil
-
200g de lardons fumé
- la moitié d'un chorizo fort
-
1 gros pot de creme fraiche epaisse
-
1kg de pomme de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pelez les pomme de terre puis les couper finement en rondelle et les laver.
- 2
Apres avoir bien essuyez les rondelles de pomme de terre disposez en une couche dans un plat a gratin.
- 3
Ajoutez du chorizo coupé en rondelle également, des lardons, et de la crème fraiche.
- 4
Puis remettez une couche de pomme de terre une couche de chorizo et une couche de lardon.
- 5
Répétez l'opération jusqu'a ce que votre plat soit bien garni.
- 6
Salez poivrez et ajoutez le persil puis le gruyere rapé
- 7
Enfournez au four a 180° pendant environ 1H30 vérifiez la cuisson avec un couteaux
- 8
Une fois la cuisson terminé vous n'avez plus qu'a dégusté bonne appetit !
Conseils
Coupez finement les rondelles de pomme de terre pour une cuisson homogène.
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