Le gratin dauphinois est une recette classique et appréciée de la cuisine française régionale. La version originale ne contient que des pommes de terre coupées en très fines tranches qui sont cuites dans du lait de la crème ou un mélange des deux au four dans un plat à gratin beurré et frotté à l'ail. Deux écoles s'affrontent pour la cuisson du gratin : ceux qui font précuire les pommes de terre dans le lait et la crème avant la cuisson au four et ceux qui cuisent directement au four. Dans le véritable gratin dauphinois pas de fromage c'est l'amidon contenu dans les pommes de terre qui va faire que le gratin dore. Eh oui !
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Gratin dauphinois maison
Ce soir, vous recevez du monde et vous ne savez pas quoi faire en accompagnement de votre plat ? Quoi de plus réconfortant et gourmand qu'un bon gratin1
Gratin dauphinois du Chef Damien
Le gratin Dauphinois un classique incontournable à cuisiner à la maison ! Une recette facile et indispensable pour vos repas et repas de fêtes.
Gratin dauphinois, la VRAIE recette
Pour faire l'authentique et le meilleur gratin Dauphinois, celui qui vous rappelle les repas du dimanche en famille et l'incontournable poulet rôti, c'est&nbs1
Gratin dauphinois au fromage à la crème Elle & Vire
Le véritable gratin dauphinois !
Gratin dauphinois au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Le vrai gratin Dauphinois
Saviez-vous que l’on ne met pas de fromage dans le vrai gratin Dauphinois ? C’est l’amidon contenu dans les pommes de terre qui donne cette jolie1
Gratin dauphinois revisité
Un gratin de pommes de terre à la moutarde forte Amora. Un classique à savourer en famille.
Gratin dauphinois généreux en noix de muscade
Le gratin dauphinois, faut-il encore vous expliquer la recette ? Peut-être, je ne sais pas.
Gratin 'dauphinois' express
Ce n'est pas le véritable gratin dauphinois, mais au goût il lui ressemble comme 2 gouttes d'eau. A faire quand on a pas le temps de faire le 'vrai' !
Gratin dauphinois au fromage à raclette
Nous avons revisité le fameux gratin de pommes de terre en y ajoutant du fromage à Raclette. C'est un régal.
Gratin dauphinois fondant
Vrai gratin de pommes de terre fondantes...
Gratin dauphinois en cocotte
La petite cocotte permet une jolie présentation et la facilité du service. Alors pourquoi ne pas proposer ce gratin avec votre viande ?
Gratin dauphinois au beurre salé
Cuire les pommes de terre en cocotte minute puis mettre dans un plat et mettre au four.
Gratin dauphinois au blanc de poulet
Concernant ce gratin je reste sur la base du gratin dauphinois en y ajoutant des tranches poulet rôti, un vrai régal !
Pommes de terre au lait façon gratin Dauphinois
Un gratin de pommes de terre, tendre et savoureux, légèrement parfumé à la noix de muscade
Gratin de pomme de terre à la dauphinoise au fromage à la Crème Elle & Vire, Ail et Fines herbes
Un délicieux gratin pour accompagner vos viandes.
Gratin dauphinois individuels
De succulents petits gratins dans de jolies cassolettes!
Gratin dauphinois simplissime
Simple, rapide et délicieux pour accompagner de la viande par exemple.
Gratin dauphinois au thermomix
Accompagné d'un rôti de porc, c'est un déjeuner dominical, idéal. Voilà pourquoi on adore ce gratin dauphinois, facile à pr1
Gratin dauphinois au foie gras
Plat convivial, plein de saveurs.
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