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Gratin de camembert aux deux pommes
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Gratin de camembert aux deux pommes - Photo par Alberie26Gratin de camembert aux deux pommes - Photo par Alberie26@ Alberie26
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Par Amandine du blog alberie26

Un plat familial très simple à réaliser et goûteux

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème épaisse20 cl de crème épaisse
  • CamembertUn demi camembert
  • Deux grosses pommes de terre précuites à la vapeur
  • Pomme1 grosse pomme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Epluchez la pomme et les pommes de terre, ôtez le centre de la pomme.

  2. 2

    Coupez la pomme, les pommes de terre et le camembert en tranches à peu près égales.

  3. 3

    Alternez les tranches dans un plat à gratins, versez la crème par dessus ainsi que le gruyère, salez et poivrez.

  4. 4

    Enfournez 20 min dans un four préchauffé, servir chaud avec une salade par exemple.

Conseils

Précuire les pommes de terre à la vapeur permet d'obtenir une cuisson rapide du gratin pour ne pas altérer les saveurs du camembert et de la pomme.

Commentaires

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