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Gratin de courgettes au parmesan
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Par Decesa

gratin léger et parfumé

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Parmesan Parmesan
  • Oeuf 2 oeufs
  • Lait entier 150 ml de lait entier
  • Ail 5 gousses d'ail
  • Lait concentré non sucré 1 boite de lait concentré non sucré
  • Courgette 3 courgettes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Râper les courgettes comme des carottes râpées. Les réserver. Battre les oeufs avec le lait concentré, le lait. Ajouter le sel, poivre. Râper les gousses d'ail afin d'en faire de la pulpe, la mélanger au mélange précédent. Ajouter les courgettes. Mettre au fou 30 minutes à 190°. Saupoudrer de parmesan les 15 dernières minutes de cuisson.
    Déguster le gratin avec une viande ou un poisson.

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