1h 5min
Très facile
Bon marché
Recette très facile à réaliser , très savoureuse et oncteuse . Meilleure avec des courgettes du jardin !
Ingrédients (4 personnes)
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60g farine En direct des producteurs sur
- Muscade, sel poivre, huile d'olive
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50g de beurre
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1/2 l de lait
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250g de comté
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300g de dés de jambon
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6 belles courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 200°c (position gratin). Eplucher les courgettes et les coupés en cubes pas trop petits pour ne pas qu' ils s'écrasent . Les faire revenir dans une poêle avec trois cuillères à soupe d'huile d'olive pendant la cuisson des courgettes faire sa béchamel.
- 2
Faire fondre son beurre dans une casserole fors du feu y rajouter la farine puis le lait petit à petit ainsi que la muscade salé et poivré. Quand tout est prêt dans un plat à gratins verser les courgettes, les dés de jambon la béchamel puis parsemer dessus le comté râpé. Mettre au four position gratins à 200 °c pendant 35 min et déguster.
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