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Gratin de crozets aux fruits de mer
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P
Par POSSET Valentin

Utilisation de fruits de mer à la savoyarde.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sauce béchamel faite avec 50 cl de lait
  • Beurre20g de beurre
  • Crozets250g de crozets (pâtes savoyardes)
  • 150g de fruits de mer par personne (moules, crevettes, noix de pétoncles)

Préparation

  1. 1
    Disposer les fruits de mer dans des plats individuels.
  2. 2
    Faire cuire 250g de crozets, les égoutter puis y mettre 20g de beurre.
  3. 3
    Faire cuire 250g de crozets, les égoutter puis y mettre 20g de beurre.
  4. 4
    Recouvrir de béchamel et de Beaufort râpé.

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