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Gratin de crozets et jambon cru
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Par Sxxxxx-Dxxxx
Un plat delicieux mais lourd, recette à garder pour l'hiver.

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage râpé1 paquet de fromage râpé
  • ParmesanParmesan
  • Crème liquide75 cl de crème liquide
  • Jambon cru6 tranches de jambon cru
  • Crozets500 g de crozets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer votre four à 180° (th.5/6).
  2. 2
    Faire cuire les crozets dans l'eau bouillante pendant une vingtaine de minutes.
  3. 3
    Remplir votre plat a gratin par la creme, saupoudrer de parmesan, couper en petits bouts votre jambon cru et l'integrer dans la creme et le parmesan
  4. 4
    Une fois les crozets cuits, égouttez, mettez les par dessus votre creme...etc
  5. 5
    Recouvrir le tout par du fromage rapé et du parmesan à votre convenance.
    n'oubliez pas de salez poivrez a votre convenance.

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