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Gratin de framboises, speculoos
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Par Fontaniol katia

Un délicieux gratin qui marie l'acidité de la framboise et le sucré du speculoos.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre vanillé1 c. à s de sucre vanillé
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Oeuf2 œufs
  • Framboise400g de framboises fraîches
  • 30g de spéculoos Lotus

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer les spéculoos Lotus dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre.

  2. 2

    Répartir les framboises dans 4 petits ramequins sur deux rangées d'épaisseur. Parsemer de spéculoos lotus en poudre.

  3. 3

    Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème liquide et le sucre vanillé. Le verser dans les ramequins.

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