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Gratin de kiwi et poire au chocolat blanc
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Par Sophie du blog O miam miam de Soso

Un gratin qui marie douceur des fruits et la gourmandise du chocolat

Ingrédients

0 personne
  • Kiwi4 kiwis
  • Citron0,5 citron
  • Poire1 poire
  • Chocolat blanc80 g de chocolat blanc

Préparation

  1. 1

    Râpez le chocolat blanc et réservez les copeaux au réfrigérateur.

  2. 2

    Pressez le demi citron, pelez la poire et émincez-la en fins bâtonnets. Mettez ceux-ci au fur et à mesure dans un récipient et arrosez-les avec le jus de citron.

  3. 3

    Épluchez les kiwis et coupez- les en rondelles puis disposez-les dans des ramequins pouvant allez au four.

  4. 4

    Disposez les bâtonnets de poire égouttés par dessus. Saupoudrez avec les copeaux de chocolat.

  5. 5

    Préchauffez le four en position grill. Placez les ramequins sous le grill jusqu'à ce que le chocolat caramélise légèrement en surface. Servir de suite.

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