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Gratin de légumes du soleil façon crumble

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Un gratin plein de saveurs à la façon d'un crumble : de beaux légumes aromatisés et assaisonnés grâce à de la moutarde mi-forte. Une recette facile et qui plaira à tous!

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

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  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.
    Dans une poêle, cuire oignons, aubergine et ail avec l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu doux.

  2. Étape 2 :

    Y ajouter courgettes, tomates et thym.
    A la fin de la cuisson, mélanger les légumes avec la Moutarde Mi-Forte Amora.

  3. Étape 3 :

    Mettre les légumes dans un plat allant au four et les recouvrir avec la chapelure (le pain de mie émietté avec le parmesan).

  4. Étape 4 :

    Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

Gratin de légumes du soleil façon crumble

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 tomates
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 1 aubergine
  • 1 gousse d'ail
  • 2 tranches de pain de mie (sans croûte de préférence)
  • 90g de Moutarde Mi-Forte Amora
  • 60g de parmesan
  • 1 c à c de thym
  • 1 c à s d'huile d'olive

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, cuire oignons, aubergine et ail avec l'huile d'olive pendant 10 minutes à feu doux.

Etape 2 :

Y ajouter courgettes, tomates et thym.
A la fin de la cuisson, mélanger les légumes avec la Moutarde Mi-Forte Amora.

Etape 3 :

Mettre les légumes dans un plat allant au four et les recouvrir avec la chapelure (le pain de mie émietté avec le parmesan).

Etape 4 :

Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

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Commentaires

peut on le préparer la veille ?

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Oui bien sûr, Faites-le cuire mais pas tout à fait complètement et poursuivez le lendemain pour le réchauffer et le faire gratiner.

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délicieux !! le plat à été vidé .!

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Plutot bon, mais trop de moutarde. J'en mettrais la moitié soit une cuillère.

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