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Gratin de pâtes au poulet et au fromage de Herve
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Par Stef o fourneaux du blog 2 filles ô fourneaux

Gratin en souvenirs d'un we liegeois

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Julienne de légumes200 de julienne de légumes
  • Crème liquide1 brique de crème liquide
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet
  • un fromage de Herve
  • Pâtes400 g de pâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Faire revenir le poulet coupés en cube dans de l'huile d'olive.

  2. 2

    Faire cuire la julienne de légumes en la faisant revenir dans de l'huile d'olive.

  3. 3

    Réserver le tout.

  4. 4

    Coupez quelques tranches de fromages de Herve (4 pour des portions individuelles. Dans une casserole, faites chauffer de la crème et mettre le reste du Herve en petits morceaux pour le faire fondre.

  5. 5

    Dans un plat à gratin beurré, mettre par couche les pâtes, les légumes et le poulet. Terminer par les pâtes ou comme vous voulez ;-) Verser par dessus la sauce crémée au Herve et mettre en touche finale une tranche de Herve.

  6. 6

    Passer à four chaud à 180 °C.

Conseils

Attention au sel car le fromage est déjà salé !

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