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Gratin de pâtes au poulet et champignons
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Avatar de garbolino7
Par Garbolino7

Une recette simple et efficace !

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère râpé1 sachet de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Champignon250 g de champignons émincés
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche
  • Escalope de poulet4 escalopes de poulet
  • Parmesan40 g de parmesan
  • Pâtes500 g de pâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire les pâtes.
    Couper les escalopes en dés.
    Les faire revenir à feu moyen pour ne pas les rendre trop sèches (les morceaux doivent être blancs et moelleux).
  2. 2
    Ajouter des champignons à la cuisson du poulet.
    Ajouter la crème fraîche, le parmesan, le sel et le poivre.
    Mélanger.
    Laisser réduire un petit peu.
  3. 3
    Verser les pâtes et la préparation au poulet dans un plat à gratins.
    Saupoudrer de gruyère râpé.

Conseils

Bien assaisonner et ne pas trop gratiner.

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