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Gratin de pâtes au poulet et champignons
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Gratin de pâtes au poulet et champignons - Photo par garbolino7Gratin de pâtes au poulet et champignons - Photo par garbolino7 @ garbolino7
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Par Garbolino7

Une recette simple et efficace !

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère rapé 1 sachet de gruyère rapé
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Champignon 250 g de champignons émincés
  • Crème fraîche 25 cl de crème fraîche
  • Escalope de poulet 4 escalopes de poulet
  • Parmesan 40 g de parmesan
  • Pâtes 500 g de pâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Cuire les pâtes.
    Couper les escalopes en dés.
    Les faire revenir à feu moyen pour ne pas les rendre trop sèches (les morceaux doivent être blancs et moelleux).
  2. 2
    Ajouter des champignons à la cuisson du poulet.
    Ajouter la crème fraîche, le parmesan, le sel et le poivre.
    Mélanger.
    Laisser réduire un petit peu.
  3. 3
    Verser les pâtes et la préparation au poulet dans un plat à gratins.
    Saupoudrer de gruyère râpé.
  4. 4
     
  5. 5
     
  6. 6
     
  7. 7
     

Conseils

Bien assaisonner et ne pas trop gratiner.

Commentaires

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