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Gratin de pâtes maison
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Gratin de pâtes maison - Photo par infemmGratin de pâtes maison - Photo par infemm @ infemm
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M
Par Mathieu

Un délicieux gratin de pâtes au fromage.

Ingrédients (4 personnes)

  • 200g de pâtes de votre choix
  • 125g de lardons (fumés ou non)
  • 2 gros oignons
  • 100g de fromage râpé
  • 20 cl de crème fraîche liquide

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Emincer les oignons et les faire cuire dans une poêle avec les lardons, une fois l'ensemble cuit, ajoutez la crème fraîche.
  2. 2

    Faites cuire les pâtes. mélangez le tout dans un plat et mettre le fromage râpé par dessus et laissez dorer au four à 180°C.

    C'est prêt !

Conseils

Les conseils de Chef Christophe :  Pensez bien à beurrer le fond et les bords du plat, pour que ça ne colle pas. Dans le gratin de pâtes, un peu de muscade donne bon goût, tout comme le fait de frotter le fond du plat avec une petite gousse d'ail.

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