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Gratin de pâtes maison
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Vous regardez : Gratin de pâtes maison
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M
Par Mathieu

Un délicieux gratin de pâtes au fromage.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâtes200 g de pâtes
  • Lardon125 g de lardons fumés ou non
  • Oignon2 oignons (gros)
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Emincer les oignons et les faire cuire dans une poêle avec les lardons, une fois l'ensemble cuit, ajoutez la crème fraîche.
  2. 2

    Faites cuire les pâtes. mélangez le tout dans un plat et mettre le fromage râpé par dessus et laissez dorer au four à 180°C.

    C'est prêt !

Conseils

Les conseils de Chef Christophe :  Pensez bien à beurrer le fond et les bords du plat, pour que ça ne colle pas. Dans le gratin de pâtes, un peu de muscade donne bon goût, tout comme le fait de frotter le fond du plat avec une petite gousse d'ail.

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