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Gratin de pâtes au jambon, gratiné au fromage râpé Gusto Intenso Giovanni Ferrari

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Un bon gratin de pâtes au jambon, gratiné au Gusto Intenso Giovanni Ferrari ! Rapide et efficace...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 35 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de macaronis
  • 1 sachet de fromage râpé Bello Gratinato Giovani Ferrari (150g)
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 20 cl de crème fraîche
  • 20g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée.
    Lorsqu'elles sont cuites, les rincer à l'eau très chaude puis verser un filet d'huile d'olive et mélanger pour qu'elles ne collent pas.
  2. Étape 2 :

    Étaler les pâtes dans un plat beurré et ajouter les dés de jambon, la crème fraîche, l'oeuf et le fromage râpé Bello Gratinato Giovanni Ferrari.
  3. Étape 3 :

    Enfourner 15 min à 180°C.
Icone ampoule

Conseils

Les conseils de Chef Christophe : Inutile de mettre de l'huile dans l'eau de cuisson des pâtes, il faut juste les rincer à l'eau chaude après cuisson, puis ajouter l'huile. Cuisez les pâtes al dente, encore un peu fermes, sinon elles vont être trop molles après cuisson dans la crème. Si le gratin colore trop vite, recouvrez-le d'un papier alu, pour limiter la coloration. Dans ce gratin, vous pouvez ajouter de la muscade ou du curry, c'est facile et très bon !

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Commentaires

un ?uf dur? non un ?uf cru j imagine.

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Bonjour, Oui il s'agit bien d'un oeuf frais cru.

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très bon un délice

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