Gratin de pâtes torsades au bacon et sauce tomate

Coupez la mozzarella en dés.

Faites cuire le bacon en dés dans une poêle. Réservez sur du papier absorbant.

Portez un grand volume d'eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les puis remettez-les dans la casserole.

Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.

Ajoutez le bacon, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout.

Répartissez les pâtes dans un plat à gratin.

Saupoudrez d'emmental.

Enfournez pour 15 minutes puis servez immédiatement.