Gratin de poires au gorgonzola

Peler les poires, puis couper chaque demi poire en 2 ou 3 lamelles.
Disposer les lamelles dans des plats individuels pouvant aller au four.
En parallèle, mélanger le gorgonzola avec la crème.
Napper les poires de ce mélange.
Passer au four en mode grill pendant 5 à 10 mns, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Servez chaud, avec une salade en accompagnement, et pourquoi pas un verre de vin blanc moelleux !
Bon appêtit !