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Gratin de poires au gorgonzola
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Par Communauté 750g

Une délicieuse entrée aux saveurs sucrées-salées, pour épater vos convives lors d'un repas convivial !

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fraîche25g Crême fraîche
  • Gorgonzola200 g de Gorgonzola
  • 6 poires fraîches pendant la saison

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Peler les poires, puis couper chaque demi poire en 2 ou 3 lamelles.
    Disposer les lamelles dans des plats individuels pouvant aller au four.
    En parallèle, mélanger le gorgonzola avec la crème.
    Napper les poires de ce mélange.
    Passer au four en mode grill pendant 5 à 10 mns, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
    Servez chaud, avec une salade en accompagnement, et pourquoi pas un verre de vin blanc moelleux !
    Bon appêtit !

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