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Gratin de polenta, tomate & mozzarella
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Gratin de polenta, tomate & mozzarella - Photo par océane123Gratin de polenta, tomate & mozzarella - Photo par océane123@ Océane123
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Par Océane du blog Un, deux, trois... petits plats

J'avais envie de cuisiner autrement la polenta, j'ai alors imaginé ce gratin.

Ingrédients

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  • Origan1 c. à s. d'origan
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Tomate250 g de tomates
  • Parmesan35 g de parmesan
  • Mozzarella125 g de mozzarella
  • Polenta250 g de polenta

Préparation

  1. Faites cuire la polenta en suivant les indications figurant sur le paquet.
    Lorsqu'elle est cuite, ajoutez l'origan et mélangez. Etalez la moitié de la polenta dans un moule et recouvrez-la avec les tomates coupées en rondelles, les tranches de mozzarella, le sel, le poivre et l'huile.

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