Voir les 3 commentaires
1h 15min
Facile
Bon marché
Délicieux gratin très parfumé !
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Bûchette de chèvre
-
20 feuilles de menthe
-
Lait
-
250 g de chèvre frais
-
Crème fraîche
-
1 kg de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les pommes de terre et couper en fines tranches. Répartir la moitié dans 4 ramequins.
- 2
Dans un saladier, battre le chèvre frais, la crème et le lait, ajouter la menthe ciselée et saler.
- 3
Verser un peu de préparation sur les pommes de terre puis remettre une couche de pommes de terre.
- 4
Recouvrir du reste de la crème puis ajouter quelques fines tranches de chèvre.
Commentaires
