Vous regardez : Gratin de pommes de terre et patates douces
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1h 15min
Très facile
Budget moyen
Un délicieux gratin qui peut faire un plat complet.
Ingrédients
4 personnes
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1 kg de patates douces
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1 kg de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles
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100 g de beaufort râpé
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100 g de parmesan râpé
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1 gros pot de crème fraîche épaisse
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2 gousses d'ail écrasées
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Noix de muscade
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre noir
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 220°C.
- 2
Dans une casserole faites chauffer la crème avec le thym, l'ail et la noix de muscade.
- 3
Mettre dans un plat à gratin les rondelles de pommes de terre et de patates douces en alternant, salez, poivrez, ajoutez la crème.
- 4
Mélangez les 2 fromages, saupoudrez sur le gratin.
- 5
Cuire environ 50 minutes selon votre four.
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