• Connexion
  • Inscription
Gratin de pommes de terre aux lardons et au jambon
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 29 avis
Imprimer
Gratin de pommes de terre aux lardons et au jambon - Photo par lovayaGratin de pommes de terre aux lardons et au jambon - Photo par lovaya @ lovaya
l
Par lovayann

Facile, et pas chère et très bonne.

Ingrédients (6 personnes)

  • Noix de muscade Muscade
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Ail 1 gousse d'ail
  • 3 tranches épaisses de jambon blanc
  • Crème fraîche épaisse 45 cl de crème fraîche épaisse
  • Lait entier 45 cl de lait entier
  • Lardon 150 g de lardons
  • Pomme de terre 1 kg 500 de pommes de terre à chair ferme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four th 5 (150°).
    Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles.
    Gardez-les dans l'eau froide.
    Coupez le jambon en petits lardons.

    Coupez la gousse d'ail en deux et frottez-en l'intérieur d'un plat à four.
    Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat. Recouvrez-la de lardons et jambon puis d'une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Versez le lait par dessus le tout.

    Enfournez et faites cuire pendant 2 heures.
    Servez dès la sortie du four.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée