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Gratin de pommes de terre, poisson et épinards

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Photo par : Babeth De Lille

Une recette qui peut permettre d'utiliser un reste de pommes de terre...et de toute façon vite faite avec des surgelés.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 25 cl de crème fraîche semi épaisse légère
  • 1 morceau d'emmental
  • Sel, poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c à s de persil haché surgelé
  • 2 morceaux de dos de colin surgelés
  • 4 gros lingots d'épinards en branche surgelés
  • 2 c à s d'échalotes émincées surgelées
  • 4 pommes de terre déjà cuites
  1. Étape 1 :

    Déposer dans un plat allant au micro ondes et au four les morceaux de poisson et les lingots d'épinards encore gelés. Saupoudrer de l'échalote et du persil, couvrir et cuire au micro ondes 7 à 8 minutes.

  2. Étape 2 :

    Allumer le four à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Sortir le plat du micro ondes, étaler un peu les épinards dans le plat, ajouter l'ail écrasé, sel et poivre et les pommes de terre en rondelles.

  4. Étape 4 :

    Verser la crème par dessus. Recouvrir de l'emmental râpé et mettre au four 20 minutes.

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Conseils

Les morceaux de dos de colin doivent être assez gros pour 2, en mettre 4 s'ils sont petits.

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