Gratin fondant de pâtes au maroilles

Préchauffez votre four a 180-200°C (Th 6-7).

Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir pour faire cuire les pâtes.
Dans le bol du mixeur verser la crème liquide et les oeufs puis mettre en marche votre robot.

Ajoutez le lait puis le fromage. Ajoutez l'assaisonnement ainsi que la levure et la farine. Laisser reposer un instant.

Une fois les pâtes cuites, les égoutter et y ajouter les dés de jambon.
Versez le tout dans un plat à gratin beurré puis napper avec l'appareil pour que toutes les pâtes soit recouvertes.

Placez le plat dans le four chaud pendant environ 25 min (jusqu'à ce que ce soit légèrement doré). Servez avec une bonne salade verte.