Gratin simplicité absolue

Courgettes bien cuites.
Dans un saladier, écraser assez grossièrement les courgettes à la fourchette.
Y ajouter :
De la crème épaisse, du gruyère râpé, plusieurs tours de moulin à poivre en morceaux moyens et non fins, un peu de sel.

Mettre dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé.
Faire cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.