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Gratins d'ananas sur son lit de chocolat
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Gratins d'ananas sur son lit de chocolat@ 750g Imagination
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Gratins d'ananas sur son lit de chocolat
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Petit dessert à base d'ananas et de chocolat pour les gourmands.

Ingrédients

4 personnes
  • Ananas½ boite d'ananas
  • Daddy Sucre Cristal70 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Chocolat au lait50 g de chocolat au lait
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Fécule de maïs1 c. à c. bombée(s) de fécule de maïs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le sucre + la maïzena + la poudre d'amande.

  2. 2

    Ajoutez les oeufs entiers + la crème fraîche.

     

  3. 3

    Egouttez les lamelles d'ananas les couper en dés les incorporer au mélange.

     

  4. 4

    Faire fondre le chocolat avec une cuillère a soupe d'eau au bain marie.

     

  5. 5

    Dans de petits ramequins en terre déposez une couche de chocolat puis ajoutez le mélange par dessus.

     

  6. 6

    Cuire à 180°C pendant 25 minutes environ.

Conseils

Ce dessert se mange de préférence tiède pour avoir un chocolat fondant.

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