• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Gressins à l'épeautre et au romarin
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.6 / 5 5 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Passion Céréales
Par Passion Céréales

Une recette proposée par Passion céréales.

Ingrédients (30 personnes)

  • Farine d'épeautre200g de farine d'épeautre T70 En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Eau120g d'eau tiède
  • 1 c à c de levure de boulanger déshydraté
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Romarin1 c à s de romarin séché
  • Sel ou sel finDu sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Versez la farine, la levure, l'eau, l'huile, le romarin et le sel dans le bac de la machine à pain. Mettez en route le programme pâte (sans machine, pétrissez l'ensemble des ingrédients à la main pendant 10 min). 

  2. 2

    Etalez la pâte finement et découpez des bandes d'½ cm de large. Roulez-les sur elles-mêmes et posez-les sur une plaque.
    Faites cuire 10 à 12 min dans le four préchauffé à 180°C.

Commentaires

Idées de recettes