Voir le commentaire
Très facile
Bon marché
Par Clarisse
Grand classique de l'apéro qui se marie très bien avec les grillades, en sauce ou accompagnement, et même dans les burgers...
Ingrédients
4 personnes
-
Sauce chili
-
Feuille de menthe
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Huile d'olive
-
1 citron vert
-
1 tomate
-
1 oignon
-
2 avocats bien mûrs
Préparation
- 1
Epépiner les tomates et les couper en petits dés.
Emincer finement l'oignon.
Ciseler finement la menthe.
Réserver. - 2
Dans un plat creux, écraser la chair des avocats et recouvrir du jus d'un demi-citron.
- 3
Ajouter les tomates, l'oignon, un filet d'huile d'olive, 1 c à café de sauce chili, la menthe, du sel et du poivre.
Mélanger et recouvrir du jus du demi-citron restant.
Recouvrir de papier film à même la préparation et réserver au frais.
Conseils
Pas de mixeur, juste une fourchette, SVP !
Commentaires