Guacamole-saumon fumé-et crème de boursin

Préparer le guacamole
Dans un mixeur, mixer les avocats avec le jus 1/2 citron, l'oignon émincer.Mettre dans un saladier ajouter quelques gouttes de citron puis mettre au frais.

Préparer le saumon fumée
Avec un emporte pièce, faire 4 rond de saumon fumée. Mettre dans une assiette ajouter quelques gouttes de citron.Mettre au frais

Préparer la créme de boursin
Dans le mixeur, mixer 1 tranche de saumon fumée, un pot de boursin 1 cuil.Soupe de crème épaisse un peu de poivre et de sel mixer il faut obtenir une crème onctueuse.Mettre au frais.

A l'aide d'un emporte pièce mettre le guacamole, le saumon fumée, la créme de boursin et vous pouvez ajouter un peu de graines de sésame pour la déco.

BON APPETIT!