Guirlande de sablés
Ingrédients (4 personnes)
- 1 œuf
- Sel
- 50g de poudre de noisettes
- 50g de poudre d'amandes
- 70g de sucre glace
- 200g de farine tamisée
- 170g de beurre mou
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Étape 1 :
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, puis l'oeuf, la farine, les poudres et une pincée de sel.
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Étape 2 :
Quand la pâte est homogène, étalez-la sur une épaisseur de 5 mm entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Mettez au frais pendant 2 heures.
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Étape 3 :
Préchauffez le four à 150°C.
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Étape 4 :
Découpez la pâte avec des emporte-pièces de formes différentes. Faites un trou au centre de chaque sablé. Enfournez sur une feuille de papier sulfurisé pendant 20 à 25 minutes.
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Étape 5 :
Quand les sablés sont dorés, sortez-les et laissez refroidir. Passez un ruban dans chaque sablé pour former une guirlande.
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