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Hachis parmentier au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari

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Photo par : 750 Grammes

Un hachis parmentier très gourmand, grâce au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sachet de Sublime Filante Giovanni Ferrari (150g)
  • 60 cl de lait
  • 50g de beurre
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 700g de viande hachée de bœuf
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Cuiseur vapeur
  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Presse-purée
  1. Étape 1 :

    Cuire les pommes de terre à la vapeur et les peler. Chauffer légèrement le lait dans une casserole.

  2. Étape 2 :

    Ensuite, écraser les pommes de terre encore chaudes en purée tout en versant le lait chaud. Mélanger avec la moitié du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Assaisonner.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir la viande hachée à la poêle et assaisonner puis l'étaler au fond d'un plat.

  4. Étape 4 :

    Recouvrir de purée et parsemer le reste du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.

  5. Étape 5 :

    Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.

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