Vous regardez : Hachis parmentier au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
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45min
Très facile
Bon marché
Un hachis parmentier très gourmand, grâce au fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.
Ingrédients
4 personnes
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150 g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
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60 cl de lait
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50 g de beurre
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1,2 kg de pommes de terre
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700 g de boeuf haché
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Cuiseur vapeur
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Four traditionnel
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Poêle
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Presse-purée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les pommes de terre à la vapeur et les peler. Chauffer légèrement le lait dans une casserole.
- 2
Ensuite, écraser les pommes de terre encore chaudes en purée tout en versant le lait chaud. Mélanger avec la moitié du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Assaisonner.
- 3
Faire revenir la viande hachée à la poêle et assaisonner puis l'étaler au fond d'un plat.
- 4
Recouvrir de purée et parsemer le reste du fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari.
- 5
Enfourner à 180°C pendant 25 minutes.
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