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Hachis parmentier au jambon
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3.9 / 5 17 avis
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Hachis parmentier au jambon - Photo par martinrvhHachis parmentier au jambon - Photo par martinrvh @ martinrvh
M
Par Martinerie du blog Les délices de 1000Drine
Simple et les enfants adorent !
 
Cette recette remporte la 10ème place du Concours La popotte des enfants.

Ingrédients

6 personnes
  • 10 pommes de terre
  • 3 tranches de jambon
  • 100 g de gruyère
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf

Matériel

  • Four traditionnel
  • Mini-cocottes
  • Robot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Purée :
    Cuire à l'eau les pommes de terre, puis les éplucher et les écraser; ajouter le lait et l'oeuf, puis mélanger. Saler et poivrer.
  2. 2

    Passer le jambon au mixeur.

  3. 3

    Dans les cocottes, verser le jambon au fond puis la purée et terminer par le gruyère.

  4. 4

    Cuire au four à 200° pendant 25 minutes.

Nutrition

271kcal14% AR*
15.8 gprotéines32% AR*
30.4 gsucres12% AR*
8.4 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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