Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Hachis parmentier traditionnel
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (6 votes)
Plat très simple et délicieux.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 10 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200 g de viande hachée
  • Oignon
  • 50 g de chair à saucisse
  • 1 noisette de beurre
  • Herbes de Provence
  • Persil
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Presse-purée
  • Robot mixeur
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante avec un peu de sel (elles sont cuites lorsque l'on peut planter un couteau à l'intérieur sans forcer).
    Les éplucher.
    Les mixer au mixeur électrique ou à la main afin d'en faire une purée.
    Ajouter une noisette de beurre, du sel et du poivre.
  2. Étape 2 :

    Émincer l'oignon.
    Faire revenir la viande hachée, la chair à saucisses et les oignons dans une poêle à feux vif.
    Ajouter une pincée de persil, d'herbes de Provence, du sel et du poivre.
    Bien mélanger.
  3. Étape 3 :

    Dans un plat, mettre la viande.
    Recouvrir de purée (on peut saupoudrer de la chapelure, de biscottes émiettées ou de fromage râpé).
  4. Étape 4 :

    Mettre au four environ 20 min à 180°C.
  5. Étape 5 :

    Bon appétit !
  6. Étape 6 :

     

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !