Hachis parmentier au poulet facile

Préparez la purée de pomme de terre. Cuire les pommes de terre dans de l'eau.
Hachez les avec une fourchette pour les rendre comme la purée, sur feu doux ajoutez le beurre ( pas trop ) un peu de lait, mélangez jusqu'à avoir une purée pas épaisse ..Réservez.

Prenez les blancs de poulet personnellement je les fait coupez en diagonales, dans une poêle faites les rissolez avec un filet d'huile et un peu de beurre jusqu'à avoir une bonne couleur, bien sure salez, poivrez, ajoutez les herbes aromatiques au choix, une gousse d'ail, ajoutez ensuite un peu de sauce tomate. laissez réduire (jusqu'à évaporation des liquides).

Prenez le plat du gratin, couvrir la surface avec la moitié de purée, versez ensuite le poulet, ajoutez un peu de fromage râpé, couvrir ensuite avec le reste de purée, égalisez la surface, parsemez de fromage râpé ..

Enfournez dans un four chaud à 190° C.