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Hamburger façon caprese et coppa

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Photo par : Invité

Et pourquoi pas un hamburger comme une salade caprese ? A déguster froid avec une salade, tiède juste passé quelques minutes au grill ou chaud pour que la mozzarella soit bien fondue... A vous de choisir !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Quelques feuilles de basilic
  • Du basilic
  • De l'origan séché
  • Quelques feuilles de roquette
  • Quelques fines tranches de coppa
  • 2 belles tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 pains ronds style "empereur" ou ciabatta
  1. Étape 1 :

    Rincer les tomates, la roquette et le basilic sous l'eau. Les éponger délicatement.

  2. Étape 2 :

    Égoutter la boule de mozzarella dans une passoire.

  3. Étape 3 :

    Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches.

  4. Étape 4 :

    Ouvrir les pains en deux.

  5. Étape 5 :

    Garnir les pains en alternant les couches : mozzarella, basilic, tomate, coppa, roquette et ainsi de suite sur 2 ou 3 couches. Moi j'ai épicé les tranches de mozzarella avec du basilic et de l'origan séché à chaque fois.

  6. Étape 6 :

    Refermer les pains et les passer quelques minutes au grill pour qu'ils soient tièdes, ou plus longtemps si vous préférez que le fromage soit bien fondu. Ou dévorez-les directement, c'est tout aussi bon !

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