• Connexion
  • Inscription
Hamburger façon caprese et coppa
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 2 avis
Imprimer
Hamburger façon caprese et coppa - Photo par InvitéHamburger façon caprese et coppa - Photo par Invité@ Invité
I
Par Invité

Et pourquoi pas un hamburger comme une salade caprese ? A déguster froid avec une salade, tiède juste passé quelques minutes au grill ou chaud pour que la mozzarella soit bien fondue... A vous de choisir !

Ingrédients (2 personnes)

  • BasilicQuelques feuilles de basilic
  • BasilicDu basilic
  • Origan séchéDe l'origan séché
  • RoquetteQuelques feuilles de roquette
  • CoppaQuelques fines tranches de coppa
  • Tomate2 belles tomates
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • 2 pains ronds style "empereur" ou ciabatta

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Rincer les tomates, la roquette et le basilic sous l'eau. Les éponger délicatement.

  2. 2

    Égoutter la boule de mozzarella dans une passoire.

  3. 3

    Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches.

  4. 4

    Ouvrir les pains en deux.

  5. 5

    Garnir les pains en alternant les couches : mozzarella, basilic, tomate, coppa, roquette et ainsi de suite sur 2 ou 3 couches. Moi j'ai épicé les tranches de mozzarella avec du basilic et de l'origan séché à chaque fois.

  6. 6

    Refermer les pains et les passer quelques minutes au grill pour qu'ils soient tièdes, ou plus longtemps si vous préférez que le fromage soit bien fondu. Ou dévorez-les directement, c'est tout aussi bon !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Burger coeur coulant