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Hamburger façon caprese et coppa
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4.5 / 5 2 avis
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Hamburger façon caprese et coppa - Photo par InvitéHamburger façon caprese et coppa - Photo par Invité@ Invité
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Par Nathou cuisine

Et pourquoi pas un hamburger comme une salade caprese ? A déguster froid avec une salade, tiède juste passé quelques minutes au grill ou chaud pour que la mozzarella soit bien fondue... A vous de choisir !

Ingrédients (2 personnes)

  • Basilic Quelques feuilles de basilic
  • Basilic Du basilic
  • Origan séché De l'origan séché
  • Roquette Quelques feuilles de roquette
  • Coppa Quelques fines tranches de coppa
  • Tomate 2 belles tomates
  • Mozzarella 1 boule de mozzarella
  • 2 pains ronds style "empereur" ou ciabatta

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Rincer les tomates, la roquette et le basilic sous l'eau. Les éponger délicatement.

  2. 2

    Égoutter la boule de mozzarella dans une passoire.

  3. 3

    Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches.

  4. 4

    Ouvrir les pains en deux.

  5. 5

    Garnir les pains en alternant les couches : mozzarella, basilic, tomate, coppa, roquette et ainsi de suite sur 2 ou 3 couches. Moi j'ai épicé les tranches de mozzarella avec du basilic et de l'origan séché à chaque fois.

  6. 6

    Refermer les pains et les passer quelques minutes au grill pour qu'ils soient tièdes, ou plus longtemps si vous préférez que le fromage soit bien fondu. Ou dévorez-les directement, c'est tout aussi bon !

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