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Homard au beurre persillé

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Un simple homard persillé et aillé pour se faire plaisir... Le prix n'est pas un problème car on tombe parfois sur des offres en supermarché dont il faut profiter.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 1 homard (frais de préférence)
  • Beurre persillé
  • De l'ail
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Matériel

  • Plancha
  1. Étape 1 :

    Découpez votre homard en deux longitudinalement.
  2. Étape 2 :

    Préparez le beurre persillé et l'ail découpé en fines lamelles.

  3. Étape 3 :

    Mettez le homard sur la plancha côté coupe (à plat donc) plus l'ail découpé en fin de cuisson du homard. Il faut juste que l'ail soit légèrement doré.

  4. Étape 4 :

    Laisser cuire 3 à 4 minutes.

  5. Étape 5 :

    Présentez sur une assiette puis rajoutez le beurre persillé.

  6. Étape 6 :

    Servez rapidement et observez l'expression de vos convives...

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Commentaires

très bon vite fait miam

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