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Hors d'œuvre épinards et Apérivrais Tartinade au Saumon
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Par Quiveutdufromage.com

De délicieux canapés au saumon et épinards. Une recette proposée par Aude du blog La cuisine d'Audinette.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeufs de saumon2 c à s d'œufs de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 barquettes d'Apérivrais Tartinade au Saumon
  • Oeuf5 œufs moyens
  • 500g d'épinards hachés cuits

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Au robot, mixez les épinards avec les œufs entiers. Salez et poivrez.

  2. 2

    Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  3. 3

    Enfournez 25 minutes à 180°C.

  4. 4

    Laissez refroidir puis découpez en carré à l'aide d'un emporte-pièce de 5/6 cm.

  5. 5

    Versez la barquette d'Apérivrais Tartinade au Saumon dans un cul de poule et détendez un peu en remuant vivement avec une cuillère en bois.

  6. 6

    Garnissez une poche à douille munie d'une douille cannelée de 8.

  7. 7

    Pochez de petites rosaces d'Apérivrais Tartinade au Saumon pour en recouvrir la surface des carrés aux épinards.

  8. 8

    Décorez le dessus de chaque rosace avec un œuf de saumon.

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