Hors d'œuvre épinards et Apérivrais Tartinade au Saumon

Au robot, mixez les épinards avec les œufs entiers. Salez et poivrez.

Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez 25 minutes à 180°C.

Laissez refroidir puis découpez en carré à l'aide d'un emporte-pièce de 5/6 cm.

Versez la barquette d'Apérivrais Tartinade au Saumon dans un cul de poule et détendez un peu en remuant vivement avec une cuillère en bois.

Garnissez une poche à douille munie d'une douille cannelée de 8.

Pochez de petites rosaces d'Apérivrais Tartinade au Saumon pour en recouvrir la surface des carrés aux épinards.

Décorez le dessus de chaque rosace avec un œuf de saumon.