15min
Très facile
Bon marché
Enfin un hot dog sans ketchup !
Ingrédients (4 personnes)
-
150g de choucroute cuite
-
Moutarde
- 4 saucisses de Frankfort
-
4 pains à hot dog
-
1 verre de vin blanc
-
1 c à c de graines de coriandre
-
1 c à c de baies de genièvre
-
100g de poitrine fumée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, faire revenir 100g de poitrine fumée détaillée en petites lanières. Ajouter 1 c à c de graines de coriandre et 1 c à c de graines de genièvre concassées.
- 2
Verser 1 verre de vin blanc, 150g de choucroute cuite et cuire 5'. Tartiner les pains de moutarde de Dijon, puis disposer la choucroute et les saucisses de Francfort chaudes.
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