Hot dog de courgettes

Couper les extrémités des courgettes et en 2 dans la longueur. éliminer les pépins. cuire à la vapeur 8 mn avec sel
Placer la moitié d'une courgette dans un plat allant au four mettre de la moutarde, 1 saucisse de Strasbourg. mettre dessus la 2ème moitié de la courgette et la recouvrir de fromage râpé à passer au four 10 minutes.