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30min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Simple et efficace pour un réveillon de noël.
Ingrédients (4 personnes)
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Des épices (cumin, paprika, curcuma, coriandre, persil, sel, poivre)
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De l'huile d'argan
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Du gruyère
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2 brique de crème fraiche
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1 oignon
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1 gousse d'ail
- 2 douzaine d'huitre concave
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ouvrir les huîtres et garder la partie creuse, garder le jus qu'il y a l'intérieur de l'huîtres .
- 2
Pour la sauce, couper un oignon et l'ail en morceaux.
- 3
Dans une poêle faire fondre l'oignon, ajouter l'ail.
- 4
Ajouter la crème et une cuillère a café de toutes les épices, ajouter une cuillère à soupe d'huile d'argan.
- 5
Une fois la sauce prête, mettre les huîtres dans les coquilles creuse, y ajouter une c à c de jus d'huître plus 1 c a s de sauce a l'oriental.
- 6
Recouvrir les huîtres de gruyère.
- 7
Les deposé sur la plaque du four avec du papier de cuisson et laisser cuire 10 min au four a 200°C.
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