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36min
Très facile
Budget moyen
Entrée festive rapide et raffinée
Ingrédients (4 personnes)
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1 pincée de piment de cayenne
- QS de chapelur
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1càs d'alcool anisé
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Persil
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Une gousse d'ail
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50g de beurre
- 16 Huitres Arcachon Cap Ferret
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Travailler le beurre en pommade avec le persil ciselé, l'ail haché, l'alcool, le piment
Enlever la coquille des huitres, déposer une noix de beurre sur chaque huitre, soupoudrer de chapelure
Passer sous le grill 6mn
Servir avec du pain de seigle
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