Vous regardez : Jablecznik (gâteau à la compote de pomme)
Video 1 sur 10
1h 15min
Facile
Bon marché
Par Adeline
C'est une recette polonaise : d'apparence il a l'air sec mais en fait il ne l'est pas du tout ; en effet la crème fraîche le rend moelleux et humide.
Ingrédients
6 personnes
1,5 c. à c. de levure
1 sachet de sucre vanillé
Compote de pommes
½ verre de lait
0,33 pot de crème fraîche
130 g de sucre
83 g de beurre fondu
3 oeufs
500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez tous les ingrédients sauf la compote de pommes et pétrissez la pâte.
- 2
Divisez la en 2 et étalez une couche au fond du moule.
- 3
Étalez la compote (attention il ne faut pas trop en mettre au bord sinon le gâteau va déborder).
- 4
Placez la dernière couche de pâte .Pincez les bords. Vous pouvez mettre du jaune d'oeufs sur le dessus pour lui donner une petite couleur doré.
- 5
Faite cuire environ 1 h à 200°C. Vérifier en cours de cuisson.
