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Jack be little farci

Photo par : delphiKP

Un doux parfum de sous bois

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (2 personnes)

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  1. Étape 1 :

    Faire cuire les Jack be little à la vapeur 15 min.
    Pendant ce temps, faire revenir les échalotes émincés dans du beurre.
    Ajouter les champignons et l'ail.
    Couper le couvercle des Jack be little, et creuser les.
    Ajouter la crème fraiche aux champignons.
    Garnir les citrouilles, mettre au four à 180° pendant 15 min.

Jack be little farci

Ingrédients
(2 personnes)

  • 2 jack be little
  • mélange forestier (cèpes, morilles, girolles)
  • beurre
  • crème fraiche
  • 2 échalotes
  • Ail
  • Persil

Faire cuire les Jack be little à la vapeur 15 min.
Pendant ce temps, faire revenir les échalotes émincés dans du beurre.
Ajouter les champignons et l'ail.
Couper le couvercle des Jack be little, et creuser les.
Ajouter la crème fraiche aux champignons.
Garnir les citrouilles, mettre au four à 180° pendant 15 min.

Icone ampoule

Conseils

Je n'ai pas mis de quantité pour les champignons et la crème car tout depend de la taille des Jack be little. Il faut assez de crème pour alléger le côté farineux de la chair du jack be little.
On peut faire varier les champignons, je vais réessayer avec des cèpes.

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