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Jardinière de Légumes
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Jardinière de Légumes - Photo par lnsebiJardinière de Légumes - Photo par lnsebi @ lnsebi
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Par helene

légumes en petits morceaux pour accompagner toutes les viandes

Ingrédients

4 personnes
  • 2 oignons blancs
  • Persil
  • Gros sel
  • 80 g d'haricots verts
  • 80 g de petits pois
  • 2 pommes de terre
  • 4 champignons
  • 2 navets
  • 4 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer tous les légumes. Les couper en petits morceaux.
    Mettre l'ensemble de légumes dans une casserole et recouvrir d'eau. Ajouter une pincée de gros sel, du persil et une noisette de beurre.

    Cuisson :
    Faire cuire pendant vingt minutes à feu doux après ébullition.
    Égoutter pour servir.

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