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Jardinière de Légumes
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Par Helene

légumes en petits morceaux pour accompagner toutes les viandes

Ingrédients

4 personnes
  • Oignon blanc2 oignons blancs
  • PersilPersil
  • Gros selGros sel
  • Haricot vert80 g d'haricots verts
  • Petit pois80 g de petits pois
  • Pomme de terre2 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Champignon4 champignons
  • Navet2 navets
  • Carotte4 carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préparer tous les légumes. Les couper en petits morceaux.
    Mettre l'ensemble de légumes dans une casserole et recouvrir d'eau. Ajouter une pincée de gros sel, du persil et une noisette de beurre.

    Cuisson :
    Faire cuire pendant vingt minutes à feu doux après ébullition.
    Égoutter pour servir.

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