Je commente cette recette
1h 5min
Facile
Budget moyen
Plat très délicieux
Ingrédients (4 personnes)
- le poivre
- le paprika
- le sel
-
1 cuill. à café de beurre (ou de l'huile végètale)
-
500 gr de la viande haché (legerement grasse)
-
½ verre de l'eau
-
12 petites oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez les oignons, mélangez la viande, le sel, le poivre, travaillez pour obtenir une pâte Homogène, ajoutez de l'eau au fur et aux mesures qu'elle absorbe.
- 2
Formez les boulettes rondes aux tailles d'une noix, enfilez sur les brochettes en alternant la viande et l'oignon.
- 3
Grillez - les, légèrement dorés, disposez-les dans un plat large, ajoutez un peu d'eau Laissez mijoter qqs. minutes. Saupoudrez de paprika avant de servir.
Commentaires