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Ketchup
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3.8 / 5 (57 notes)
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M
Par Myriam

Très facile à faire et goût très agréable !

Ingrédients

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  • Concentré de tomates140 g de concentré de tomates
  • Vinaigre100 ml de vinaigre
  • Sucre10 morceaux de sucre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • ShakerShaker

Préparation

Préparation :
  1. Mettre le tout dans un shaker, fermer et secouer. Placer au frais.

Conseils

Si vous souhaitez que le ketchup soit encore plus doux vous pouvez rajouter 2 sucres.

Commentaires
Communauté 750g
Ultra rapide + ingrédients basiques, toujours dans le placard = idéal quand on s'aperçoit au tout dernier moment qu'il n'y a plus de ketchup pour les frites!! Recette suivie à la lettre, mais mixée car je n'ai pas de shaker. Texture parfaite. Petit bémol: trop vinaigré au goût des enfants, même avec 12 sucres. Mais j'ai mis du vinaigre de vin. Peut-être avec du vinaigre de cidre?
Communauté 750g
j' adore du ketchup avec des frites chaud,humm,mia,miam
Communauté 750g
j' adore du ketchup avec des frites chaud,humm,mia,miam
Communauté 750g
j' adore du ketchup avec des frites chaud,humm,mia,miam
Communauté 750g
Ce n'est pas un peu "fort" avec du concentré de tomate ? J'aurais plutôt imaginé utiliser du coulis de tomate à défaut de tomates fraîches.
Communauté 750g
Simple, rapide et efficace? Je n'ai pas mis de poivre et à la place du sel, j'ai mis du soja? Pour le sucre j'y suis allé à tâtons? Accompagné avec des boulettes japonaise les invités ce sont régalés. Merci à vous ^_^
Communauté 750g
très bon mais même au frais il reste liquide
Communauté 750g
cc merci pour vos recette une question quel types de vinaigre faut mettre et une amie ma apporter du vinaigre de vin fait maiison mais a l odeur c'est fort et on me donne tellement de conseil (exemple dans une salade a la place du vinaigre balsamique) alor je voudrais avoir votre avis chef merci